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【煮稀饭要多长时间】40分钟左右 。大米淘洗干净浸泡10分钟 ， 锅内放入米及足量的水，大火煮沸后，转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅 。稀饭是以中国为主的东方人特有食物，形状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等 ， 一般是佐餐 。玉米面可单独作为稀饭 。
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