荷叶茶一次泡多少克?

荷叶茶一次泡多少克?

荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。《本草纲目》... 荷叶茶

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荷叶茶一次泡多少克?

荷叶茶在冲泡时建议每次泡15g,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再用茶匙把15g荷叶茶投入玻璃杯中,注入85~90℃的开水冲泡,加盖焖泡7分钟后饮用。荷叶茶在冲泡时,水温需控制在85~90℃,以免水温过高破坏荷叶茶中的营养成分。

荷叶茶一次泡15g

荷叶茶在冲泡时建议每次泡15g,先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净,接着用茶匙把15g荷叶茶投入玻璃杯中,注入85~90℃的开水冲泡,加盖焖泡5~7分钟后就可以饮用荷叶茶了。

荷叶茶在冲泡过程中,若是水温过高,就会破坏荷叶茶中所含有的营养成分,水温过低,则无法让荷叶茶中的内质无法尽数析出,因此荷叶茶在冲泡时,水温需控制在85~90℃。

另外荷叶茶加盖焖泡的时间也不能太长,5~7分钟即可,不然会导致荷叶茶的茶汤过浓。通常情况下,15g的荷叶茶可以连续冲泡2~3次,直至荷叶茶的茶汤彻底无色无味为止。

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