河南省地方鸭种——淮南麻鸭

品种来源与产区生态 淮南麻鸭原产于河南省信阳市淮河以南、大别山以北地区，地处河南省东南部，河流、水库、池塘密布，淮河自西向东流经信阳全境，水资源十分丰富。境内平均海拔700m，最高海拔1582m，最低海拔22m，年平均气温15.2℃，最高气温42℃，最低气温-11℃，年降水量1100mm，属亚热带季风气候。农作物主要有水稻、小麦、甘薯、花生、芝麻、豆类等。淮南麻鸭饲养历史最早见于明朝嘉靖年间的《光山县志》，之后在清朝乾隆年间的《光山县志》和1936年的《光山县志约稿.物产志》中均有记述。